Karaš

Karaš je otporna, prilagodljiva ciprinidna riba poreklom iz evropskih slatkovodnih sistema. Manji i zaobljeniji od svog srodnika šarana, omiljen je među ribolovcima zbog svoje uporne borbenosti u odnosu na veličinu.

Karaš obično teži 0,3–1,5 kg, a izuzetni primerci dostižu 2–3 kg. Ima duboko, bočno spljošteno telo, zlatno-bronzanu obojenost i primеtno mu nedostaju brkovi koje ima šaran. Izuzetno je otporna riba, sposobna da preživi u uslovima niskog kiseonika, pa čak i delimično zamrzavanje tokom oštrih zima.

U Srbiji se karaš nalazi u stajaćim ili sporotekućim vodama — jezerima, barama, kanalima i mrtvajama većih reka. Uspeva u plitkim vodama bogatim vegetacijom sa muljevitim dnom i često je među prvim vrstama koje nasele nova vodena tela.

Ribolov na karaša je obično nežan i zahteva finesu. Lak ribolov na plovak sa malim udicama i delikatnom prezentacijom je najefikasnija metoda. Omiljeni mamci uključuju hleb, kukuruz, sitne crve i crve od mesa. Najaktivnije se hrani za toplog vremena, posebno rano ujutru i kasno uveče.

Karaš je jestiv i istorijski je bio važna riba za ishranu u seoskim zajednicama. Danas se pretežno lovi radi sporta i pušta.